ブールミッシュでフランスの焼き菓子を体験！ブールミッシュのおすすめの洋菓子３選や魅力や楽しみ方

 

フランスはスイーツ大国で、お菓子の美味しい国です。そんな本場フランスの味わいを満喫できるのが、洋菓子ブランドのブールミッシュです。

今回は、ブールミッシュのおすすめのお菓子3選や、魅力・楽しみ方などについて紹介します。

■本格フランス菓子ブールミッシュの特徴は

ブールミッシュは１９７３年にオープンしたフランス菓子ブランドです。日本に本格的フランス菓子を広めた草分け的存在として知られています。創業者は吉田菊次郎氏で、パリで製菓修行に励み腕を磨いたフランス菓子を基調に、創作スイーツに挑戦し続けています。

また、ブールミッシュは世界食品コンテストのモンドセレクションで最高金賞を連続受賞するなど、数々の賞を受賞しています。世界中のファンに愛され、その舌を魅了するブールミッシュは、自分へのご褒美、または大切な人への贈答品に最適です。

■一度は食べてみたい！ブールミッシュのおすすめ洋菓子３選

・トリュフケーキ

ブールミッシュの代名詞と言えるのが、トリュフケーキです。トリュフケーキは、トリュフ・オ・ショコラを丸ごと１粒を濃厚なショコラ生地に入れた創作焼き菓子です。

しっとりと焼きあがった生地の中に美味しさが閉じ込められており、一口含むとチョコレートのスイートな味と香りが口の中に広がる上品なケーキです。

・シブースト

シブーストはお店のスペシャリテ（シェフが最も得意とする自慢料理）と呼ばれるほど、創業当時からブールミッシュの看板商品となっているスイーツです。このお菓子は、１８４０年ごろにシブースト氏が書き残したレシピを吉田菊次郎氏が発掘再現した宮廷菓子の一つです。

シブーストとは、パイ生地にリンゴなどのフルーツとクレームシブーストを乗せ、表面をキャラメリゼしたお菓子です。シブーストはパイ生地のサクサク感、クリームのふわっと軽い食感、リンゴの甘み、キャメリゼの香ばしさなど、様々な味や食感、香りを楽しむことができます。

・瀬戸内レモンのくちどけチーズタルト

瀬戸内レモンのくちどけチーズタルトは、瀬戸内レモンとフランス産のチーズを使ったチーズタルトです。レモンのさわやかな酸味や香り、そしてなめらかな口当たりのレアチーズ生地が魅力のスイーツです。

瀬戸内レモンのくちどけチーズタルトはオンライン限定となっており、レア度が高いチーズタルトとなっています。

■本格的フランス菓子・ブールミッシュの魅力や楽しみ方は

・種類が豊富で選ぶのが楽しい

前述したようにフランスはスイーツ大国で、魅力的なお菓子がたくさんあります。マカロン、シュークリーム、エクレア、モンブラン、マドレーヌなど、日本でも目にする機会が多いお菓子が、実はフランスが発祥の地ということも多いです。

ブールミッシュでも、たくさんの種類のフランス菓子があります。今まで食べたことがないような味との出会いや、新しいお気に入りのお菓子を見つけることができるのもブールミッシュの魅力でしょう。

・ラグジュアリーな気分に浸ることができる

フランスのスイーツの魅力は上品な味わいと、パッと目を引く華やかな見た目です。ブールミッシュでは見た目から楽しめて、気分をワクワクさせてくれるような、そんなオシャレなお菓子が目白押しです。

ブールミッシュのお菓子を楽しんでいる間は、まるでパリに行っているかのような優雅な気分に浸ることができるでしょう。

・ギフトにうってつけ

ブールブッシュの洋菓子は、ギフトにもぴったりです。見た目が華やかな洋菓子は、「センスがいい」と喜んでもらえるでしょう。

ブールミッシュでは人気の焼き菓子を詰め合わせしたギフトセットなども取り扱っています。高級感のあるオシャレなフランスのお菓子は、誕生日や母の日、結婚記念日など、特別な日の贈り物にもおすすめです。

■まとめ

一息つきたいコーヒーブレイクに華をそえてくれる、洋菓子。日常のふとした時に洋菓子を楽しむことで、いつでもノスタルジックな気分にいざなってくれるでしょう。

ブールミッシュでは、伝統菓子からオリジナル菓子まで幅広く取り揃えており、お菓子好きなら一度は食べてみたいものばかりです。ブールミッシュのエレガントなフランスの洋菓子をじっくり味わい、スペシャルな時間を過ごしましょう。

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