■おいしいお酢の紹介
長寿大国の日本ですが、誰しもが長生きできるわけではありません。お酢は“世界最古の調味料”とも言われ、健康、美容、疲労回復などにうれしい効果が期待できます。
日々の健康の一助にもなりますし、「やる」となったら今すぐにでも始めたいのが、お酢を飲む習慣です。
「とにかくおいしいお酢を」と考えている方におすすめなのが、株式会社日本自然発酵の「おいしいお酢」です。日本自然発酵は、その名の通り発酵食品の製造と販売を中心に行っている会社です。
お酢が苦手だと感じる方は、お酢特有の「ツーンとする匂い」「酸味の強さ」が原因という方も多いではないでしょうか。
おいしいお酢は、現在主流となっている強制的に短期間で発酵させる「深部発酵法」とは異なり、発酵・熟成にゆっくり時間をかけて作られています。じっくり丁寧に作られることにより、「自然の風味」と「まろやかな酸味」が特徴の、飲みやすいお酢に仕上がっているのです。
また、おいしいお酢には発酵・熟成させた「みかん果実酢」が配合されています。マイルドな甘みとさわやかな風味があり、飲んだり、かけたり、漬けたり、料理の隠し味だったりなど、おいしい酢は様々な用途で使うことができる「万能酢」と言えるでしょう。
おいしいお酢は、2013~2021年モンドセレクション9年連続金賞を受賞しています。モンドセレクションは品質を保証する証になるので、安心して飲み続けることができます。
健康にいいことも、続けなければ意味がありません。おいしいお酢は、その名の通りストレートに飲んでもおいしく飲めるお酢。
無理しなくても簡単に続けることができますし、健康をもたらしてくれる習慣にもなるので、日々の生活においしいお酢を取り入れてみてはいかがでしょうか。
■お酢を飲むメリットは
・ダイエット効果
お酢には、ダイエット効果があると言われています。お酢に含まれているアミノ酸が、脂肪燃焼をサポートし、内臓脂肪を減少させてくれるのです。ダイエットをしたいなら、お酢は継続して飲むことが大切です。肥満気味の人が毎日大さじ1杯(15mL)のお酢を飲むことにより、内臓脂肪を低下させたり、腹囲を下げたりすることができます。
肥満は様々な生活習慣病の原因になってしまうので、健康維持のためにお酢を飲むことが大切です。
・疲労回復を助けてくれる
お酢には、疲労物質の乳酸の生成を抑えるクエン酸が含まれています。クエン酸は体内の乳酸成分の分解や新陳代謝を助けてくれる働きがあるので、疲労回復に効果的です。お酢は力仕事の疲労だけでなく、パソコン作業による肩や首まわりのコリにも効果が。
疲れを取り、だるさをすっきりさせてくれるお酢。体の疲れを感じやすい、仕事や勉強のお供にもうってつけです。
■健康習慣を!お酢の上手な取り入れ方
・水や炭酸水に入れる
豊かな香りとまろやかな酸味があるおいしい酢。水や炭酸水で割って飲むのもいいでしょう。好きな果物、旬な果物など、ビタミンCが豊富な果物でサワードリンクにして飲むと、美容効果アップのおいしいドリンクになります。
お酢が苦手な方でも、水や炭酸水、牛乳に入れたり、サワードリンクにしたりすることで、スッキリ飲みやすくなって無理なく続けられます。
・いつもの料理に活用
ツンとした刺激が少ないおいしいお酢。野菜やお肉、納豆、ヨーグルトなどにサッとかけるだけで、おいしく食べることができます。お酢を使って漬物を作れば、毎日のご飯のおかずとして大活躍します。
カレー、ラーメン、みそ汁、鍋、炒め物など、いつもの料理の隠し味としてちょい足しすれば、いつもとは違った味を楽しめます。
いつもの料理に活用すれば、料理のレパートリーが広がり、「おいしく楽しく」お酢を生活に取り入れることができるでしょう。
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